隨著社會的進(jìn)步，各類餐飲連鎖加盟項(xiàng)目如雨后春筍般冒出來，其中項(xiàng)目質(zhì)量良莠不齊，所以在選擇項(xiàng)目的時(shí)候一定要慎重：選擇一個(gè)易于經(jīng)營管理的項(xiàng)目，選擇一個(gè)社會信譽(yù)度高的品牌才是長遠(yuǎn)之策!

餐飲企業(yè)的核心配方是競爭力的重心所在。杯莫亭小酒館的秘制配方是研發(fā)專家依據(jù)我國傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生理論，結(jié)合現(xiàn)代人的養(yǎng)生觀念，參考現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)及烹飪學(xué)理論經(jīng)科學(xué)方法調(diào)制而成，在普通原料的基礎(chǔ)上，精選四十多種中草藥及調(diào)料，科學(xué)配制，集“調(diào)、和、味、養(yǎng)、助”于一體。達(dá)到了養(yǎng)生的高境界——“藥食同源”。

湖南杯莫亭餐飲文化管理有限公司自成立以來，公司創(chuàng)始人胡杏芬女士秉承有情、有義、有味道的經(jīng)營理念，致力于幫助每位家人實(shí)現(xiàn)夢想。立志讓“杯莫亭”成為全國較具影響力的夜宵餐飲品牌。經(jīng)過全體員工多年的同心協(xié)力，我們的“杯莫亭”夜宵品牌經(jīng)營取得了可喜的成績，在瀏陽人民心中樹立起了良好的品牌形象。

杯莫亭小酒館隸屬于湖南杯莫亭餐飲文化管理有限公司，杯莫亭小酒館祖?zhèn)髁习N類豐富多樣，深入研究各地飲食習(xí)慣，不斷調(diào)整配方及工藝，全面覆蓋不同地域、不同階層、不同年齡的食客，消費(fèi)群體龐大。杯莫亭小酒館絕密料包全部由天然材料組成，令食材迅速酥爛入味，濃香入骨、香氣誘人，款款特色!

杯莫亭小酒館品牌介紹：

視覺：復(fù)古情調(diào)的環(huán)境，瞬間籠絡(luò)顧客的心

據(jù)杯莫停小酒館的老板譚老板說，他想打造一個(gè)可以供兄弟朋友暢快喝酒聊心事的地方，于是設(shè)計(jì)師出身的譚老板就打造了這個(gè)富有情調(diào)的地方：

鵝黃溫暖的燈光下，充滿古風(fēng)客棧式的柜臺、水泥地上歲月感十足的木桌木凳、墻上印花繁瑣的裝飾、充滿江湖客棧風(fēng)的柜臺和酒壇子……

比如杯莫停小酒館想營造的是一種朋友重聚聚會聊天的環(huán)境，于是餐廳裝修從上往下，從整體都細(xì)節(jié)，都充滿著一種復(fù)古、樸素、溫暖的情調(diào)，讓身處餐廳的食客在這樣的氛圍中有意無意間的感受到一種寧靜、一種希望傾訴的小欲望。

另一方面，杯莫停小酒館所營造的氣氛，也是和大家心目中“從前”的“小酒館”的樣子相吻合。

或許很多人來這里吃飯，是為了感受這種情調(diào)吧，畢竟在一線城市繁華的商業(yè)區(qū)里，能給人帶來片刻寧靜，充滿復(fù)古情調(diào)，又能小酌一杯的餐廳已經(jīng)不多。

味覺：江湖味道，讓顧客心心惦念

單有裝修當(dāng)然是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠了，還需要有好吃的食物來鏈住顧客。

杯莫停小酒館主打是川菜，蒜泥白肉、芋兒雞、口水雞等川菜，菜品除了用更新鮮的食材、原始的香料來烹飪外，還用更傳統(tǒng)的民間做法來做出新派湘菜的味道。

比如口水雞這道菜，為了突出雞肉的鮮嫩，小酒館選用的是新鮮的1斤以內(nèi)的三黃雞;我保持雞肉的細(xì)膩緊滑，雞肉在清水中煮到斷生后馬上放入冰水中，之后淋上古法特制的紅油和各種香料，盛到竹根做的器皿中，“白生生的肉塊，紅殷殷的油辣子”讓人禁不住口水長流。

杯莫亭小酒館從未停歇對美味很高境界的追求，食品研發(fā)團(tuán)隊(duì)和數(shù)名營養(yǎng)專家，不斷進(jìn)行新品研發(fā)，并將新品傳授加盟商，讓您在激烈的競爭中保持杯莫亭小酒館!祖?zhèn)髁习莫?dú)特性與跟進(jìn)性，斷了跟風(fēng)仿冒者的競爭！

杯莫亭小酒館不斷進(jìn)行菜品更新升級，較新推出，營養(yǎng)美味、滋補(bǔ)養(yǎng)顏，多種經(jīng)營的特制私房小廚，口味多樣。通過菜品的不斷的研發(fā)，順應(yīng)餐飲市場較新的潮流，不斷滿足消費(fèi)者的口味需求。

1、品牌形象支持

總部將授權(quán)加盟商為指定區(qū)域的杯莫亭小酒館品牌合作商，以保證加盟商的利益。

2、整店輸出支持

杯莫亭小酒館已經(jīng)擁有多家成功的加盟店，擁有豐富的連鎖開店經(jīng)驗(yàn)，為您提供一系列的加盟扶持，提高創(chuàng)業(yè)成功率。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持

公司擁有專業(yè)的零售運(yùn)營培訓(xùn)師團(tuán)隊(duì)，將為加盟商提供并訂制富有實(shí)效的系統(tǒng)性培訓(xùn)，提高加盟商及員工的綜合素質(zhì)及運(yùn)營效益。

4、物流配送支持

總部擁有高效的物流運(yùn)營系統(tǒng)，并與全國各大物流公司長期合作，能夠?yàn)榧用松烫峁└咝У奈锪髦С帧?/p>

5、媒體廣告支持

主要是通過媒體、區(qū)域、終端三大方面進(jìn)行廣告發(fā)布，達(dá)到提升加盟商的銷售業(yè)績，提升品牌知名度的目的。

6、市場運(yùn)營支持

總部將根據(jù)市場需求不定期的進(jìn)行新品研發(fā)，保證較強(qiáng)的市場優(yōu)勢。

7、跟蹤服務(wù)支持

電話追蹤，現(xiàn)場指導(dǎo)，專業(yè)營運(yùn)團(tuán)隊(duì)跟蹤服務(wù)。

8、選址裝修支持

協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪選址以及設(shè)計(jì)裝修等事宜，做好一切開店準(zhǔn)備。

9、區(qū)域保護(hù)支持

總部承諾，在加盟店合約期內(nèi)，不會再區(qū)域范圍內(nèi)開設(shè)第二家連鎖店，以保證加盟商利益。

1、具有合法資歷的法人、自然人或其他組織。

2、有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德，具有努力于該事業(yè)的開辟氣魄和韌性。

3、加盟杯莫亭小酒館，要熟悉外地市場環(huán)境和消費(fèi)需求，有一定的經(jīng)濟(jì)根底和投資實(shí)力。

4、有良好的社會關(guān)系，具有較強(qiáng)的人際溝通、財(cái)務(wù)管理才能。

5、認(rèn)同杯莫亭小酒館的運(yùn)營理念，愿意聽從總部的管理，積極配合總部的市場運(yùn)作，遵紀(jì)違法，規(guī)范經(jīng)營。

1、投資咨詢：

投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向杯莫亭小酒館總部投資顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

2、實(shí)地考察：

投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：

杯莫亭小酒館總部對投資者進(jìn)行審核，確認(rèn)投資者的合作資格。

4、簽訂合同：

雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費(fèi)用：

投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。

6、總部培訓(xùn)：

杯莫亭小酒館總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。

7、店面裝修：

總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

8、開業(yè)：

杯莫亭小酒館總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。