重慶巴翁餐飲文化有限責(zé)任公司是一家集特色飲食研發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理咨詢、餐飲文化傳播、特許連鎖發(fā)展等為一體的全國(guó)綜合型餐飲公司。公司旗下之“御膳粥”品牌是在中華傳統(tǒng)粥類的基礎(chǔ)上，精心研制而成的，其充分體現(xiàn)傳統(tǒng)粥品養(yǎng)生功能和藥理療效的同時(shí)，又將眾家推崇的川式口味特色融匯其中，可謂兼顧色、香、味、養(yǎng)于一缽的佳肴。

巴翁御膳粥隸屬于重慶巴翁餐飲文化有限公司，其是一家集特征飲食研發(fā)、運(yùn)營(yíng)、餐飲管理咨詢等為一體的綜合型餐飲文化管理公司，公司旗下之"御膳粥"品牌是在中華傳統(tǒng)粥類的根底上，精心研制而成的。他充沛表現(xiàn)傳統(tǒng)粥品養(yǎng)生功用和藥理療效的同時(shí)，又將眾家推崇的川式口味特征融匯其中，可謂統(tǒng)籌色、香、味、養(yǎng)于一缽的佳肴。

巴翁御膳粥品牌介紹：

粥，又名稀飯。在我國(guó)已有四千年的歷史?！妒挛飦?lái)源》記載：黃帝好烹谷為粥?！抖Y記》中也有"食粥天下之禮達(dá)"的說(shuō)法。粥文化是中國(guó)飲食文化中一支很重要的流派。宋代就有《粥品》一書問(wèn)世，李時(shí)珍《本草綱目》載粥54種。清末黃云鶴的《粥譜》則匯合粥之大成，記有239種。明代詩(shī)人張文賢則在《煮粥詩(shī)》中說(shuō)："煮飯何如煮粥強(qiáng)，好同兒女磋商，一升可作兩升用，兩日堪為六日糧。有客只需添水火，無(wú)錢不用問(wèn)羹湯。莫言恬淡少滋味，恬淡之中心意長(zhǎng)。"幾句話說(shuō)盡了中國(guó)人修身、養(yǎng)性、節(jié)省的本性。

食粥可養(yǎng)胃氣、生津液；既能充饑解渴，又能養(yǎng)生益胃。人體需求的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)及淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，主要來(lái)自人們?nèi)粘Ｋ缘母黝愂澄?。這些食物經(jīng)過(guò)火解后，變成構(gòu)造簡(jiǎn)單的小分子物質(zhì)，才干被人體吸收。食物越細(xì)軟，就越容易被機(jī)體消化吸收，食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高。而粥正能夠有利于減少對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪的合成毀壞，減少一些維生素的流失，并使一些礦物質(zhì)可以融入粥湯中，更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

中國(guó)的粥在四千年前主要為食用，2500年前始作藥用，《史記》扁鵲倉(cāng)公列傳載有西漢名醫(yī)淳于意(倉(cāng)公)用"火齊粥"治齊王??；漢代醫(yī)圣張仲景《傷寒論》述：桂枝湯，服已須臾，啜熱稀粥一升余，以助藥力，便是有力例證?？滴跄觊g，國(guó)泰民安，商賈云集，市集繁榮，國(guó)民饑寒交迫。康熙帝喜歡的一位巴姓的煲粥御廚，因年老思鄉(xiāng)，請(qǐng)旨告老返鄉(xiāng)，康熙帝不舍其離去，但念其年事已高，畢身為宮廷研討御膳粥品，特親賜其宮中所研討的粥品為"巴翁·御膳粥"，以表其功勞，為讓更多的老百姓嘗到御品香粥，祈盼萬(wàn)民安居樂(lè)業(yè)，特恩準(zhǔn)其告老還鄉(xiāng)。

巴御廚告老還鄉(xiāng)后，與其子孫共享天倫之樂(lè)，并將其精深的煲粥秘方傳與子孫，其后世子孫幾經(jīng)遷移，于清末民初年間移居重慶，為發(fā)揚(yáng)其祖?zhèn)髦嗥访牢叮_設(shè)粥坊，將御賜"巴翁·御膳粥"作為店名，沿續(xù)至今。

重慶巴翁餐飲文化有限責(zé)任公司力求為更多的美食愛(ài)好者和消費(fèi)者提供健康、休閑的就餐場(chǎng)所的同時(shí)，也為全國(guó)更多智慧的餐飲投資者提供財(cái)富良機(jī)。健康的理念、時(shí)尚的品味、整潔的環(huán)境、溫馨的氛圍、優(yōu)雅的情調(diào)，巴翁?御膳粥和御膳宮，為顧客奉獻(xiàn)完美的服務(wù)。

巴翁御膳粥公司順應(yīng)時(shí)代變化，特別推出“御膳宮”韓國(guó)烤肉品牌，以健康為基石，以品位為時(shí)尚，通過(guò)特有的環(huán)境、氛圍和服務(wù)，穿行于美食文化的前沿，把韓國(guó)燒烤的精髓和中國(guó)傳統(tǒng)飲食風(fēng)味完美結(jié)合起來(lái)。

品牌優(yōu)勢(shì)：復(fù)制一個(gè)成熟品牌高效的管理模式和多年成功經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)；分享著名商標(biāo)和幾十項(xiàng)品牌榮譽(yù)，將創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)降到底線。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：綠色、食療、養(yǎng)生粥品，食不上火四季皆宜味通南北，宜老少，市場(chǎng)適應(yīng)性廣；養(yǎng)生粥品宴、川菜系列等眾多特色菜系更營(yíng)養(yǎng)、更健康，高、中、低消費(fèi)均有，讓您四季經(jīng)營(yíng)無(wú)淡季。

技術(shù)優(yōu)勢(shì)：專業(yè)的研發(fā)部門、三十位獲得專業(yè)資質(zhì)的烹飪、營(yíng)養(yǎng)大師不斷進(jìn)行新菜品的開發(fā)和創(chuàng)新，為不同區(qū)域、人群、季節(jié)提供高附加值、高利潤(rùn)的特色菜品，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。

市場(chǎng)調(diào)研優(yōu)勢(shì)：公司總部將派專家小組到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行店面分析、市場(chǎng)定位、投資回報(bào)分析等，用數(shù)據(jù)說(shuō)話，讓加盟商投資更透明，做到心中有數(shù)，不盲目投資。

營(yíng)建優(yōu)勢(shì)：總部專業(yè)營(yíng)建師現(xiàn)場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)，完善的VI視覺(jué)系統(tǒng)將落實(shí)到店面每一個(gè)角落，統(tǒng)一的商標(biāo)使用，合理的店面布局，規(guī)范的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，良好的店面品牌形象是消費(fèi)者的首選。

支持團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)：專業(yè)籌備小組，現(xiàn)場(chǎng)籌備開業(yè)。前期人員的招聘、培訓(xùn)、開業(yè)宣傳和策劃以及后廚技術(shù)傳授，籌備小組全權(quán)負(fù)責(zé)確保您開業(yè)成功；同時(shí)傳授您系統(tǒng)的管理經(jīng)驗(yàn)讓您輕松經(jīng)營(yíng)。

營(yíng)運(yùn)優(yōu)勢(shì)：營(yíng)運(yùn)中心將對(duì)全國(guó)各加盟店進(jìn)行宏觀調(diào)控，實(shí)時(shí)跟蹤解決問(wèn)題。并向加盟商提供全套服務(wù)管理與技術(shù)操作流程光盤，讓您一看就會(huì)；細(xì)致的崗位職責(zé)、現(xiàn)場(chǎng)管理細(xì)節(jié)和各類營(yíng)運(yùn)報(bào)表讓您輕松上手，用數(shù)據(jù)管理讓您持續(xù)贏利。同時(shí)營(yíng)運(yùn)中心還將根據(jù)各店在不同地域、季節(jié)、節(jié)假日提供各種營(yíng)銷方案。

物流優(yōu)勢(shì)：快捷穩(wěn)妥的物流配送系統(tǒng)，可獲得質(zhì)量穩(wěn)定、可信、可靠的產(chǎn)品和服務(wù)；總部統(tǒng)一集中采購(gòu)物品及原材料，大大降低加盟商投資成本，讓投資更放心、省心。

核心優(yōu)勢(shì)：讓所有的顧客滿意、讓更多的加盟商成功。

1、認(rèn)同巴翁·御膳粥的經(jīng)營(yíng)理念和管理模式，接受總店的培訓(xùn)和管理；

2、有符合要求的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和經(jīng)營(yíng)管理人員；

3、有充足的開辦資金和良好的財(cái)務(wù)資信；

4、有連鎖經(jīng)營(yíng)的意識(shí)和不斷進(jìn)取的精神；

5、具有良好的社會(huì)關(guān)系，人際關(guān)系及溝通能力。

1、回應(yīng)電話及網(wǎng)絡(luò)咨詢

2、索取加盟資料

3、特許資格確定

4、攜帶個(gè)人資料、資信證明等來(lái)總公司

5、雙方會(huì)面、現(xiàn)場(chǎng)觀摩、咨詢、食品品嘗、洽談等

6、簽訂意向合同

7、總部派員前往市場(chǎng)調(diào)研

8、簽訂正式加盟合同

9、交納加盟費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用

10、特許店店面設(shè)計(jì)方案提供

11、經(jīng)營(yíng)、管理、技術(shù)資料手冊(cè)提供

12、加盟店派人來(lái)總部培訓(xùn)、加盟店物資配置

13、店面裝修及驗(yàn)收

14、頒發(fā)授權(quán)書

15、試營(yíng)業(yè)

16、正式開業(yè)