鵝肝比薩沒你想的那么單純，百特喜比薩加盟強(qiáng)勢出擊
2017上海國際披薩大師賽百特喜·鵝肝比薩 榮獲 最具表現(xiàn)力獎。被名字劇透的比薩能在頂級賽事上獲獎的它，肯定當(dāng)仁不讓這次升級版的大殺器！鵝肝比薩長肉了而且鵝肉加量是100%滿滿都是鵝肝和鵝肉！
每片拿起來都沉甸甸的，鋪滿大塊大塊的鵝肝和鵝肉！一不小心就滾下來~端上來就聞到濃郁的香氣~大鵝控們有福啦！放眼望去鋪滿的野菌菇與鵝肝和鵝肉形成均衡配比更有辣椒碟配以解膩
精選血統(tǒng)純正朗德鵝，鵝肝重量大于700克呈象牙白色。 鵝肝加熱后的誘人香味，無人能抵抗，口感就像一個濕吻。最佳拍檔-白葡萄酒，能夠最大限度引出鵝肝的豐腴口感。中、法、意頂級名廚，國際團(tuán)隊(duì)共同研發(fā)。
Todd Shi 中國-上海百特喜中國研發(fā)中心行政總廚博古斯西餐世界杯亞洲區(qū)季軍得主，曾擔(dān)任新西蘭及加拿大駐華總領(lǐng)事宴請御用主廚，多年五星級酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn)，擅于新菜品研發(fā)。
Frédéric Scheurer 法國-斯特拉斯堡 法國2013年Master Chef 冠軍法國人是料理鵝肝的老手，F(xiàn)rédéric 來自鵝肝聞名于世的法國斯特拉斯堡。對鵝肝的料理有著多年的研究，也是TV秀廚藝大師，曾獲得法國2013 Master Chef 冠軍和阿爾斯料理大賽最佳料理稱號。
Gennaro Luciano 意大利-那不勒斯“世界上第一家比薩店”第五代店主
Gennaro來自意大利，比薩的發(fā)源地-那不勒斯，是Antica Pizzeria Port's Alba（世界上第一家比薩店，始于1738年）第五代店主。祖孫幾代人，對比薩研究有近300年歷史，參與了本次升級方案的餅底the soul of pizzza配比與發(fā)酵工藝改進(jìn)。
Diego Ponzoni 意大利-博洛尼亞 百特喜意大利研發(fā)中心行政總廚，我們?nèi)诤狭怂奈淮髱煹闹腔?，百特?創(chuàng)造了鵝肝比薩2.0版Baker's Pizza created Foie Gras Pizza.
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