1888年,李錦記創(chuàng)辦人李錦裳先生于廣東省珠海南水鎮(zhèn)發(fā)明蠔油,創(chuàng)立李錦記.「思利及人」和「務(wù)實(shí),誠信,永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神」是李錦記貫徹和堅(jiān)守的經(jīng)營理念.「發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化」是李錦記的第一個(gè)使命;而李錦記的第二個(gè)使命是:「弘揚(yáng)中國優(yōu)秀養(yǎng)生文化」.歷經(jīng)125年的持續(xù)發(fā)展,李錦記已成為一個(gè)家喻戶曉的醬料王國,成功打造出一個(gè)百年民族企業(yè),成為中華民族企業(yè)「質(zhì)量與信心標(biāo)志」的國際品牌. 李錦記總部(又稱企業(yè)支持中心)設(shè)于香港,并在其它地區(qū)如美國、馬來西亞、以及中國的新會(huì)、黃埔等地設(shè)立生產(chǎn)基地;位于新會(huì)市七堡鎮(zhèn)的廠房更占地達(dá)1,700畝. 獨(dú)特的管理文化、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量監(jiān)控、優(yōu)質(zhì)和創(chuàng)新的產(chǎn)品,加上百年的品牌信譽(yù),令李錦記調(diào)味品屢獲殊榮,驕人的成就獲得外界一致肯定.
早自一九二零年,李錦記已經(jīng)擴(kuò)展海外市場.眾多產(chǎn)品中,蠔油最先受到世界各地的歡迎,亦為日后李錦記的其他產(chǎn)品打下成功之基礎(chǔ).現(xiàn)在,李錦記的分銷網(wǎng)絡(luò)遍布五大洲,深入全球八十多個(gè)國家,凡可品嘗中國菜肴的地方,就能找到李錦記的產(chǎn)品.我們冀望李錦記產(chǎn)品能夠成為美食宣傳大使,將中國美食藝術(shù)的精髓帶給每個(gè)家庭.

公司的核心價(jià)值觀是思利及人,企業(yè)文化倡導(dǎo)開放、直接的溝通.隨著越來越多具有跨國企業(yè)工作背景的管理人才的加入,公司的管理方式逐漸轉(zhuǎn)變成一個(gè)透明、專業(yè)化的跨國公司管理模式.2009年,培養(yǎng)優(yōu)秀人才計(jì)劃更被納入了企業(yè)發(fā)展的核心策略.
除醬料業(yè)務(wù)外,李錦記更透過集團(tuán)屬下無限極(中國)有限公司 (前稱南方李錦記有限公司) 積極拓展中草藥產(chǎn)品業(yè)務(wù),把中國五千年的傳統(tǒng)中草藥養(yǎng)生文化,通過高科技研制的健康產(chǎn)品傳到世界各地.
獨(dú)特的管理文化、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量監(jiān)控、優(yōu)質(zhì)和創(chuàng)新的產(chǎn)品,加上百年的品牌信譽(yù),令李錦記屢獲殊榮,驕人的成就獲得外界一致肯定.