40年前,在臺(tái)灣宜蘭縣的一個(gè)小山村里,有一個(gè)7歲的小男孩姓孫,這個(gè)小男孩非常調(diào)皮,總是不好好吃飯,孫媽媽為了讓正在長(zhǎng)身體的兒子汲取足夠的營(yíng)養(yǎng),就用調(diào)好味的面糊加進(jìn)各種蔬菜和海鮮煎成小丸子給孩子吃,臨上桌之前還放了了沙拉醬和柴魚(yú)片,孩子一吃到這種小丸子就立刻愛(ài)不釋口,從此以后這種煎丸燒漸漸受到了大家的一致認(rèn)可,它就是爆丸燒,很快就風(fēng)靡了整個(gè)臺(tái)灣。

而今,爆丸燒小吃不僅繼承了傳統(tǒng)臺(tái)灣風(fēng)味煎丸燒的口感和工藝,更加入了芝士、鮮果、蔬菜、肉類以及海鮮等多種餡料,大大豐富了煎丸燒的品種,經(jīng)過(guò)多年悉心鉆研,Q彈香嫩、脆滑勁爽的爆丸燒小吃橫空出世了,爆丸燒一經(jīng)推出,就迅速風(fēng)靡大街小巷,成為許多人必品的小吃,吃的人多自然生意就好,是最炫的街頭美味,隨時(shí)出爐,口口回味,店店爆滿!
濃濃的芝香、果蔬的清香,海鮮和肉類的鮮香,再加上秘制面糊的嫩香和外覆的奇香,一份香氣四溢的爆丸燒小吃,食客看到的是食欲,吃到的是美味,而對(duì)于投資者而言,看到的是穩(wěn)定的客源和不可多得的商機(jī)。目前國(guó)內(nèi)小吃市場(chǎng)趨于飽和,只有獨(dú)具特色的項(xiàng)目才能脫穎而出,爆丸燒小吃之所以火爆正是取決于它豐富的口感,多樣的造型和獨(dú)特的投資模式,一舉成為新的財(cái)富高地。