由于云吞是我國(guó)的傳統(tǒng)美食，受到大眾食客的喜愛(ài)。另一方面是因?yàn)樵仆坛鲥伩欤袭?dāng)今都市人們的快節(jié)奏生活方式。根據(jù)相關(guān)調(diào)查，近年來(lái)，中式快餐消費(fèi)次數(shù)呈穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì)，而西式快餐市場(chǎng)需求則有明顯下滑的現(xiàn)象。根據(jù)各個(gè)點(diǎn)餐平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，中式快餐是人們手機(jī)外賣點(diǎn)餐時(shí)購(gòu)買較多的食物種類，購(gòu)買中式快餐的次數(shù)比例高達(dá)63.4%，而西餐為17.5%。面對(duì)日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，相信開(kāi)一家云吞店，就算不想賺錢都很難。

惠州市創(chuàng)匯餐飲管理有限公司以“專注，用心，服務(wù)”為核心價(jià)值，希望通過(guò)我們的專業(yè)水平和不懈努力，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。多年來(lái)，惠州市創(chuàng)匯餐飲管理有限公司一直秉承以用戶需求為核心，在專注旅游/酒店/餐飲服務(wù)/生活服務(wù)行業(yè)同時(shí)，提供優(yōu)質(zhì)、用心的服務(wù)贏得了眾多業(yè)界的信賴和好評(píng)，在惠州逐漸樹(shù)立起公司良好品牌。公司不僅僅提供專業(yè)的服務(wù)，同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系，為中途遇到的問(wèn)題和困難提供指導(dǎo)幫助。

魏字號(hào)云吞世家隸屬于惠州市創(chuàng)匯餐飲管理有限公司，廣式美食，變化萬(wàn)千，唯傳承較為經(jīng)典!百年老店的傳承與發(fā)展，離不傳承人的心血與堅(jiān)持!魏字號(hào)云吞世家，秉承著廣式文化，歷經(jīng)幾代人，仍舊經(jīng)久不息的打動(dòng)著所有粵人的味蕾!這就是經(jīng)典的魅力，傳承的力量!

湯:

選用上等魚(yú)干蝦干等海味、新鮮豬筒骨，熬出來(lái)的湯，即要有鮮味還要清透，絕不加味精等一切添加劑，味和純香，鮮而不膩。

面:

最地道的面叫竹升面，完全以鴨蛋和面，并騎在粗竹筒上反復(fù)壓面。這樣做出來(lái)的面韌度適中，吃到嘴里非常爽脆。

云吞:

云吞皮和餡都很講究，基本餡料需有新鮮的豬肉、佐料，一口咬下皮要滑、餡要爽滑彈牙“卟卟脆”。

一碗美味的云吞面：湯很重要，必須夠鮮夠甜，整碗面的靈魂;再到面，上好的面粉加雞蛋，結(jié)合揉面的手法，才能做出勁道彈牙的口感;云吞是主角，上好的五花肉剁陷、整只的鮮蝦、無(wú)論是哪種陷，總能給您最滿足的味蕾享受!

如今，魏氏后人繼承了爺爺做云吞面的手藝，孫女魏海燕夫婦在楊村鎮(zhèn)開(kāi)啟了第一家魏字號(hào)云吞店，集傳承與改良后，摸索出了富有魏氏特色的獨(dú)特味道!如今，魏字號(hào)云吞世家在魏海燕夫婦的用心經(jīng)營(yíng)下，第三十四間分店在博羅正式開(kāi)始營(yíng)業(yè)!

1)魏字號(hào)云吞店無(wú)需聘請(qǐng)昂貴大廚

云吞是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，也是中國(guó)餐飲中最為常見(jiàn)的美食之一。其制作工藝并不難，無(wú)需聘請(qǐng)大廚。很多云吞店的老板都是夫妻，或者兄弟兩開(kāi)店。一個(gè)人負(fù)責(zé)招呼客人、點(diǎn)餐、結(jié)賬，一個(gè)人負(fù)責(zé)下廚做云吞。開(kāi)一家云吞店，在員工資源方面節(jié)省了很多。

2)魏字號(hào)云吞制作材料成本低

一般來(lái)說(shuō)，云吞的材料就是云吞皮與云吞餡。云吞皮可以用面粉自己做，去買現(xiàn)成的云吞皮也不貴，幾元錢一斤。而云吞餡也并非是很貴重稀有的食材。常見(jiàn)的云吞有豬肉白菜云吞、豬肉香菇云吞、韭菜云吞等，起餡料都是市場(chǎng)上面常見(jiàn)的材料所制作而成。

1、有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的企業(yè)法人。

2、認(rèn)可魏字號(hào)云吞世家公司的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展理念。

3、具備一定的資金實(shí)力和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

4、有獨(dú)立門戶的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

5、加盟商要有服從意識(shí)，要自覺(jué)的配合魏字號(hào)云吞世家加盟總部推出的各種全國(guó)范圍的優(yōu)惠活動(dòng)。

6、有良好的信譽(yù)和資信水平，有一定的經(jīng)營(yíng)管理能力和社會(huì)資源。

7、有良好的服務(wù)意識(shí)，親切、熱情和真誠(chéng)。

1、了解信息：加盟者可登陸網(wǎng)站或者是通過(guò)電話、郵件的方式向魏字號(hào)云吞世家加盟總部索取加盟資料。

2、實(shí)地考察：加盟者在加盟前可到魏字號(hào)云吞世家加盟總部進(jìn)行實(shí)地考察，了解相關(guān)信息。

3、提交申請(qǐng)：在詳細(xì)了解后加盟者可向總部提交加盟申請(qǐng)。

4、加盟規(guī)劃：針對(duì)加盟者的店面，總公司會(huì)進(jìn)行相關(guān)的規(guī)劃。

5、加盟簽約：在雙方無(wú)異議的情況下簽約合同，加盟者向公司繳納加盟費(fèi)。

6、加盟籌備：總部安排相關(guān)人員，按照加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開(kāi)展籌備工作。

7、加盟開(kāi)業(yè)：在開(kāi)業(yè)前，總公司會(huì)派人員下店給予開(kāi)業(yè)及其他指導(dǎo)，讓加盟者和店員徹底熟悉業(yè)務(wù)，能夠正常獨(dú)立操作運(yùn)營(yíng)。

8、加盟跟進(jìn)：成功開(kāi)業(yè)后，建立經(jīng)營(yíng)檔案，隨時(shí)跟進(jìn)提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，幫助加盟者解決相關(guān)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。