餐飲正在成為消費(fèi)升級(jí)背景下拉動(dòng)內(nèi)需的重要產(chǎn)業(yè)。其中，小吃快餐店居全線城市增長(zhǎng)率之首，潛力巨大?！吨袊?guó)餐飲報(bào)告2019》數(shù)據(jù)顯示，2018年，小吃快餐的營(yíng)業(yè)門店數(shù)以44.3%的占比遙遙領(lǐng)先，其優(yōu)勢(shì)無(wú)可撼動(dòng)。同時(shí)數(shù)據(jù)顯示，無(wú)論在一線、新一線城市，還是在二線城市、三線城市，小吃品類崛起的速度非常快，人均消費(fèi)金額也在升級(jí)。

東方玖禧集團(tuán)良心品質(zhì)，匠人精神，2095個(gè)日夜的堅(jiān)守和突破，鑄就了東方玖禧的直營(yíng)體系食客的滿意是給玖禧人最高的榮譽(yù)，眾多直營(yíng)店的盈利模式也為品牌的下沉做足了充分的準(zhǔn)備2020年，東方玖禧正式以直營(yíng)店盈利模式為依托，以技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)為強(qiáng)大后盾，以核心服務(wù)體系為市場(chǎng)保障正式啟動(dòng)千城萬(wàn)店連鎖店計(jì)劃。

“拒絕被定義，我就是我！”這就是東方玖禧集團(tuán)旗下個(gè)性品牌品牌米絲米！

“三年前“米絲米”在北京高校林立的海淀區(qū)開設(shè)第一家直營(yíng)店，經(jīng)過(guò)不斷的配方改良，技術(shù)更新，終于在眾多的快餐品牌中確立自己獨(dú)樹一幟的品牌定位，那就是針對(duì)年輕人的時(shí)尚餐飲，并在不斷的翻臺(tái)中更加了解年輕人的需求，以及以“營(yíng)養(yǎng)、健康、美味”為品牌的核心理念，提出“時(shí)尚溫鍋米線”的概念，精準(zhǔn)的把握“鍋”的溫度，鎖住“湯”的營(yíng)養(yǎng)，米絲米——米小姐的誘惑由此一炮而紅，徹底改變了人們對(duì)米線的定義。

2020年疫情的當(dāng)下，當(dāng)很多餐飲堂食受到影響的同時(shí)，米絲米提前布局的外賣運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品體系——“12+1”模式，成功平穩(wěn)度過(guò)難關(guān)，如今品牌在成熟的直營(yíng)運(yùn)營(yíng)體制下，正式開拓加盟連鎖模式，讓更多的人吃到米小姐的健康營(yíng)養(yǎng)美味的米線，也讓更多的創(chuàng)業(yè)者輕松在總部的扶持下，創(chuàng)業(yè)成功。

米絲米米線品牌優(yōu)勢(shì)：

市場(chǎng)行業(yè)分析

★大勢(shì)所趨，“做事”不如“作勢(shì)”！

★消費(fèi)市場(chǎng)二次升級(jí)完畢，利潤(rùn)翻倍，事半功倍！

★擺脫點(diǎn)位決定一切的魔咒！開店不受限，降低風(fēng)險(xiǎn)！

米絲米米線五星核心競(jìng)爭(zhēng)力

★時(shí)尚新穎的品牌形象及互動(dòng)營(yíng)銷模式。

★精準(zhǔn)鎖定90后客群。

★簡(jiǎn)單易復(fù)制的模式（無(wú)需大廚、輕松上手）。

★標(biāo)準(zhǔn)化的開店操作流程。

★獨(dú)一無(wú)二的研發(fā)團(tuán)隊(duì)支持。

90世代成新消費(fèi)群體主力軍，根據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)線上數(shù)據(jù)，4.2萬(wàn)億餐飲市場(chǎng)中，90世代(90后+95后)占比51.4%。新生消費(fèi)群體也帶來(lái)了革新式的消費(fèi)觀念，他們不僅對(duì)餐飲有著更豐富、更多元的需求，同時(shí)也樂(lè)衷于通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)尋找消費(fèi)目標(biāo)。

★ 第一階段：前期市場(chǎng)分析服務(wù)

1、根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求，結(jié)合當(dāng)?shù)叵M(fèi)能力為您規(guī)劃總額投資和經(jīng)營(yíng)回報(bào)；

2、專業(yè)選址工程師為您：結(jié)合市場(chǎng)實(shí)施選址工作并作出市場(chǎng)商圈分析；

3、了解同行業(yè)針對(duì)消費(fèi)群體作出產(chǎn)品定位分析。

★ 第二階段：前期營(yíng)建服務(wù)

1、根據(jù)市場(chǎng)分析結(jié)合場(chǎng)地，確定合作店裝修風(fēng)格及檔次；

2、現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量進(jìn)行店面設(shè)計(jì)并出具設(shè)計(jì)圖紙；

3、指導(dǎo)店內(nèi)營(yíng)建所需設(shè)施設(shè)備，及提供參考價(jià)格；

4、結(jié)合設(shè)計(jì)圖及裝修要求進(jìn)行竣工驗(yàn)收。

★ 第三階段：前期營(yíng)運(yùn)服務(wù)

1、根據(jù)合作店布局規(guī)劃，按照店面（平、淡、旺季）的人員需求，協(xié)助合作店進(jìn)行前期店內(nèi)人員架構(gòu)的搭建及招聘；

2、免費(fèi)為合作店進(jìn)行員工培訓(xùn)（前廳管理、后廚管理、專業(yè)技術(shù)、庫(kù)房管理、財(cái)務(wù)管理等），為期3-7天理論、實(shí)踐專業(yè)培訓(xùn)，考核合格后頒發(fā)學(xué)員證上崗；

3、根據(jù)合作店裝修進(jìn)度跟進(jìn)店內(nèi)所需物資訂購(gòu)（餐桌、餐具、原材料、形象品等）；

4、協(xié)助合作商進(jìn)行前期證件辦理等基礎(chǔ)工作的開展，制定開業(yè)倒計(jì)時(shí)表格合理推進(jìn)后續(xù)工作；

5、進(jìn)行當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)調(diào)研、同行業(yè)考察后，結(jié)合店面實(shí)際情況，為店面制定符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜好及消費(fèi)金額的特色菜單；

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研策劃開業(yè)活動(dòng)方案，并與合作商達(dá)成一致，確保開業(yè)圓滿成功。

★ 第四階段：中期營(yíng)運(yùn)服務(wù)

1、開業(yè)前店面運(yùn)營(yíng)經(jīng)理下店開展開業(yè)籌備工作；

2、對(duì)店內(nèi)員工進(jìn)行復(fù)核，配合店內(nèi)經(jīng)理開展后廚技術(shù)、前廳服務(wù)全面培訓(xùn)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化流程對(duì)各崗位員工進(jìn)行帶店培訓(xùn)；

3、督促并協(xié)助合作商店內(nèi)證件及資質(zhì)的辦理，確保正常營(yíng)業(yè)；

4、協(xié)助店內(nèi)物資采購(gòu)的計(jì)劃及貨物清單并建立賬目；

5、執(zhí)行前期運(yùn)營(yíng)部與合作商達(dá)成的開業(yè)策劃方案季促銷方案；

6、協(xié)助合作店內(nèi)水、電、氣等相關(guān)設(shè)施、設(shè)備的檢查及調(diào)試；

7、再次進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)味、風(fēng)俗對(duì)菜品做好調(diào)試工作；

協(xié)助合作店順利開業(yè)，規(guī)范合作店前廳管理及服務(wù)流程，與合作商溝通交流后制定后期運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。

★ 第五階段：后期營(yíng)運(yùn)服務(wù)

1、線上運(yùn)營(yíng)：導(dǎo)航定圖定位（百度、高德、騰訊）、外賣平臺(tái)的搭建、大眾點(diǎn)評(píng)、新媒體（抖音、火山、快手）等互聯(lián)網(wǎng)推廣，讓客戶精準(zhǔn)、快速找到我們，線上引流線下服務(wù)，引爆店內(nèi)銷售額；

2、緊跟市場(chǎng)潮流，新菜品、新技術(shù)研發(fā)升級(jí)，確保店內(nèi)新品不斷牢牢鎖住消費(fèi)者；

3、遠(yuǎn)程教育體系： 為合作商提供在線培訓(xùn)，方便、及時(shí)解決店內(nèi)培訓(xùn)問(wèn)題；

4、專業(yè)人員輸送（店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)），解決店內(nèi)用人慌；

5、運(yùn)營(yíng)部定期電話回訪合作店，了解合作店經(jīng)營(yíng)情況，了解經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題并進(jìn)行營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，進(jìn)行分析并制定相應(yīng)的解決方案。

6、重大節(jié)假日、店慶、促銷方案的制定，并針對(duì)實(shí)施的促銷活動(dòng)及時(shí)與合作店溝通了解效果反饋；

7、合作店須按照公司的要求將合作店?duì)I業(yè)費(fèi)報(bào)表按期回傳至公司總部，針對(duì)合作店?duì)I業(yè)費(fèi)報(bào)表協(xié)助作出分析并提出費(fèi)用管理方案建議；

8、總部的營(yíng)運(yùn)部人員不定期巡店，及時(shí)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)中問(wèn)題及時(shí)解

決，協(xié)助合作店分析經(jīng)營(yíng)及促銷，并且可派駐扶持人員到店內(nèi)進(jìn)行工作指導(dǎo)，有助于店鋪的良性發(fā)展和正常經(jīng)營(yíng)；

9、一店一群、多條服務(wù)熱線24小時(shí)開通，為合作商提供咨詢服務(wù)，解決經(jīng)營(yíng)中的緊急疑難問(wèn)題。

10、總部設(shè)有物流中心，確保原材料及各種相關(guān)物品及時(shí)配送。通過(guò)集中大量采購(gòu)，建立優(yōu)于市場(chǎng)的價(jià)格體系，降低合作商采購(gòu)成本，提高門店經(jīng)濟(jì)效益。

1、申請(qǐng)人為自然人，需18周歲以上，高中以上文化程度，身體健康，有創(chuàng)業(yè)愿望。

2、認(rèn)同公司的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念。

3、能獨(dú)立投資一切費(fèi)用，并可承擔(dān)一定的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

4、具備適宜經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所。

5、對(duì)總部實(shí)行的標(biāo)準(zhǔn)、各種管理內(nèi)容認(rèn)知、認(rèn)同。

6、具有一定的資金實(shí)力和良好的商業(yè)信譽(yù)。

7、具備吃苦耐勞以及永不言棄的精神。

8、具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神，對(duì)企業(yè)管理具有基本概念。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問(wèn)咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

2、實(shí)地考察：投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。

5、繳納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。