碼頭故事火鍋起源于長(zhǎng)江邊上，那時(shí)的江邊沙灘是牛羊屠宰集散之地，內(nèi)臟頭蹄既多且賤，幾文錢便可一解饞氣，長(zhǎng)江邊上拉船的纖夫、碼頭工人，生活條件艱苦，很難吃上好的生活，于是大受窮苦水手纖夫的喜愛(ài)。艱苦的纖夫?qū)⑵鋬?nèi)臟煮食，改善生活，世代相傳。歷經(jīng)歲月的悠遠(yuǎn)流傳，而變成現(xiàn)在特色美味佳肴火鍋。

成都市碼頭故事餐飲管理有限公司成立于2010年，秉承發(fā)揚(yáng)正宗四川火鍋，做良心企業(yè)，得到消費(fèi)者與同行的高度好評(píng)。2013年國(guó)慶開(kāi)始接受加盟，短短一年時(shí)間，“碼頭故事”在全國(guó)的七家直營(yíng)連鎖店擁有員工1000人，加盟店已達(dá)到60多家，而且正在快速地增長(zhǎng)中。

四川碼頭故事，火鍋底料配方獲得國(guó)家食品發(fā)明專利，是四川省火鍋食品行業(yè)的先鋒。走在同行食品安全的前列。企業(yè)引進(jìn)火鍋底料自動(dòng)化罐裝流水生產(chǎn)線，生產(chǎn)區(qū)按照透明、無(wú)菌，標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，采用純天然中草藥，天然油料以及無(wú)污染輔料按照專家配方進(jìn)行生產(chǎn)，底料分白味，麻辣，清香，滿足不同人的不同需求。超一流的水準(zhǔn)，超一流的火鍋配料，超一流好的味道，造就了不凡的碼頭故事品牌。

碼頭故事火鍋經(jīng)營(yíng)理念：

碼頭故事味道：鍋底嚴(yán)格按照量化標(biāo)準(zhǔn)清油牛油鍋底

碼頭故事菜品：擺盤美觀菜品做工精細(xì)經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選

碼頭故事消費(fèi)：工薪、白領(lǐng)、商務(wù)接待、家庭聚餐

碼頭故事環(huán)境：裝修復(fù)古、木具、屏風(fēng)、老板凳、八仙桌、古老用具畫(huà)面，講述碼頭故事，歷經(jīng)倉(cāng)桑的老味道。

據(jù)國(guó)家商務(wù)部權(quán)威統(tǒng)計(jì)，中國(guó)餐飲業(yè)年零售額連續(xù)20年以兩位數(shù)的速度遞增，已從幾十億元直線躍升至上萬(wàn)億元，增幅達(dá)幾百倍，餐飲消費(fèi)繼續(xù)成為拉動(dòng)內(nèi)需增長(zhǎng)的重要力量，找不出第二個(gè)行業(yè)能如此穩(wěn)定、連續(xù)、高速增長(zhǎng)！2010年，中國(guó)餐飲業(yè)收入高達(dá)2萬(wàn)億元，增長(zhǎng)18.1%，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的11.24%，其發(fā)展在國(guó)民經(jīng)濟(jì)各行業(yè)中處于絕對(duì)領(lǐng)先地位。

根據(jù)國(guó)家有關(guān)部門預(yù)測(cè)，2015年，中國(guó)餐飲業(yè)收入有望突破3萬(wàn)億元?；疱仒I(yè)在整個(gè)餐飲行業(yè)中發(fā)展速度最快，其年?duì)I業(yè)額增長(zhǎng)率較其他餐飲類要高出10個(gè)百分點(diǎn)，成為中國(guó)餐飲業(yè)最具市場(chǎng)前景高速增長(zhǎng)的朝陽(yáng)行業(yè)。

碼頭故事的團(tuán)隊(duì)對(duì)餐飲市場(chǎng)現(xiàn)律的準(zhǔn)確把握、完善的經(jīng)營(yíng)體系、全方位的開(kāi)業(yè)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo),奠定了每一個(gè)加盟商在同行業(yè)超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，更為您提供一個(gè)更為廣闊的發(fā)展空間和無(wú)限商機(jī)。

門檻低，優(yōu)勢(shì)多，免費(fèi)傳授核心技術(shù)，積極分享一手資源，一起進(jìn)步，共同奮進(jìn)，打造行業(yè)優(yōu)品，做時(shí)尚典范!碼頭故事加盟，總部不斷開(kāi)發(fā)新品，提供給技術(shù)指導(dǎo)支持，總部是你強(qiáng)大的后盾，為你遮風(fēng)避雨，讓你永作時(shí)尚先鋒！

1、產(chǎn)品滿足現(xiàn)在及未來(lái)的消費(fèi)理念和需求，裝修設(shè)計(jì)方面采取門店統(tǒng)一設(shè)計(jì)，輕裝修，重裝飾的理念。

2、以打造時(shí)尚中高端產(chǎn)品為目標(biāo)，由于業(yè)務(wù)發(fā)展和品牌提升的需要，宣傳推廣的力度將越來(lái)越大，特別是作為公司業(yè)務(wù)發(fā)展重點(diǎn)的招商加盟業(yè)務(wù)，將持續(xù)宣傳推廣，為各地加盟商的業(yè)務(wù)成長(zhǎng)提供有力支持。

3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品系列全，每一種原物料都由廠家真供，省了中間節(jié)，使其達(dá)到了成本相對(duì)較低的目標(biāo)。

4、保障每個(gè)門店物料及時(shí)供應(yīng)的同時(shí)又保障了統(tǒng)一質(zhì)量。

1、強(qiáng)烈的事業(yè)心，對(duì)發(fā)展有更高和更嚴(yán)格要求，熱衷于該行業(yè);

2、能夠百分百認(rèn)同碼頭故事火鍋的經(jīng)營(yíng)模式及經(jīng)營(yíng)思路;

3、能夠百分百執(zhí)行加盟碼頭故事火鍋的各項(xiàng)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn);

4、碼頭故事火鍋已經(jīng)在當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)中有了一定的市場(chǎng)份額，而更想全面提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，占領(lǐng)更大的市場(chǎng);

5、碼頭故事火鍋經(jīng)營(yíng)地市級(jí)的區(qū)域市場(chǎng);

6、加盟商必須在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)擁有獨(dú)立店面或經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所;

7、有一定的資金投入能力及一定的風(fēng)險(xiǎn)承載能力;

8、獨(dú)立的投資人、有一定經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的人均可以申請(qǐng)加盟。

1、品牌認(rèn)知：詳細(xì)了解碼頭故事火鍋品牌及運(yùn)營(yíng)模式，自主選擇現(xiàn)有直營(yíng)店、加盟店進(jìn)行考察。

2、加盟預(yù)約：申請(qǐng)加盟者通過(guò)與總部聯(lián)系審核確定其加盟資格。

3、店址選擇：總部將向加盟店提供選址方案，總部將協(xié)助加盟商進(jìn)行商圈調(diào)研，客流量分析，確定店面。

4、正式簽約：符合加盟條件的申請(qǐng)者確定店面后即簽訂《特許加盟合同》。

5、房產(chǎn)測(cè)量：加盟者需找專業(yè)人員對(duì)所選店面進(jìn)行測(cè)量，設(shè)計(jì)平面圖紙。

6、店面裝修：總部將提供詳細(xì)施工圖紙，裝飾材料按要求從當(dāng)?shù)夭少?gòu)，施工方需具備三級(jí)以上裝修資質(zhì)，由加盟商確定后方可施工。

7、員工培訓(xùn)：加盟商到總部培訓(xùn)中心接受強(qiáng)化培訓(xùn)，內(nèi)容包括（經(jīng)營(yíng)、管理、食品工藝、人力安排、店面控制、工作制度、考勤、促銷策劃，以及對(duì)員工企業(yè)文化的培養(yǎng)和理解。

8、廣告宣傳：由總部統(tǒng)一制定宣傳方案，設(shè)計(jì)宣傳品（開(kāi)業(yè)前一周）。

9、開(kāi)業(yè)籌備：辦理工商執(zhí)照、物料訂購(gòu)、店面布置、環(huán)境清潔、試營(yíng)業(yè)等。

10、正式開(kāi)業(yè)：開(kāi)業(yè)方式策劃、正常營(yíng)運(yùn)、業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。

11、運(yùn)營(yíng)調(diào)整：總部根據(jù)加盟店運(yùn)營(yíng)狀況，對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)進(jìn)行規(guī)范和調(diào)整。

12、后期支持：總部為提升加盟店效益與品牌形象，提供不斷的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和服務(wù)。