孔亮火鍋秉承一貫“清潔，健康，質(zhì)量”經(jīng)營理念，始終遵循吧味道，菜品質(zhì)量放在首位，不斷追求美食不厭精的美食境界，讓更多的人通過“孔亮”這一品牌了解重慶火鍋，讓“孔亮火鍋”走出更大的天地。

孔亮火鍋企業(yè)簡介：

巴山蜀水藏美味，麻辣滾湯翻江煮,匯聚成“重慶火鍋”這張獨特而響亮的城市名片。隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們生活水平的空前提高，各式火鍋如雨后春筍，創(chuàng)造了餐飲史上的群雄逐鹿壯觀場面，而“孔亮火鍋”更是重慶火鍋中的奇葩。

公司董事長陳孔亮先生源自對火鍋文化的熱愛，自1992年開始經(jīng)營火鍋,就博采眾家之長,對火鍋調(diào)料配方進行改進，形成了鍋底湯色紅亮,湯汁稠釅,其味老道醇厚,諸味協(xié)調(diào),鮮香并重,回味悠長,開創(chuàng)了獨特的火鍋口味風格，形成了孔亮火鍋風味流派。于1998年正式將“孔亮”商標注冊，成為重慶火鍋界的最大亮點。

經(jīng)全體同仁多年的共同努力，形成了集餐飲(娛樂、休閑),底料生產(chǎn)，廚師培訓為一體的大型餐飲服務(wù)公司，且以經(jīng)營“孔亮火鍋”為主，并致力于新口味、新技術(shù)的開發(fā)和原料配送。公司現(xiàn)有員工6000余人，總資產(chǎn)達2.5個億，年產(chǎn)值逾8000萬元。

孔亮火鍋品牌榮譽：

孔亮火鍋現(xiàn)在重慶、成都已開數(shù)十個直營店，幾百個加盟商和一個孔亮火鍋牌底料廠，加盟店分布在全國各地。企業(yè)發(fā)展的同時，獲得了榮譽：1999年被評為“重慶名火鍋”；由中國質(zhì)量萬里行評定為“優(yōu)質(zhì)服務(wù)、質(zhì)量定示范單位”和“質(zhì)量信譽雙滿意單位”；由中國烹飪協(xié)會及全國餐飲綠色消費工程組委會特評為“全國綠色餐飲企業(yè)稱號”。

在2003年的第四屆中國美食節(jié),第五屆全國烹飪大賽上分別榮獲“中國名火鍋宴金鼎獎”、“中華名火鍋”.2005年由中國烹飪協(xié)會評為“中華餐飲名店”、“中華餐飲100強”、2006年度評為重慶市先進就業(yè)企業(yè)等多項榮譽.孔亮飲食文化有限公司對餐飲市場現(xiàn)律的準確把握、完善的經(jīng)營體系、全方位的開業(yè)營運指導,保證了每一個加盟商在同行業(yè)的競爭力.本著企業(yè)的經(jīng)營方針:目標化、規(guī)?；⒁?guī)范化戰(zhàn)略,必將為您提供一個更為廣闊的發(fā)展空間和無限商機.

營業(yè)支持：1）選址分析；2）商圈分析；3）裝修方案；4）設(shè)備方案；5）設(shè)備方案；6）廣告方案；7）采購方案；8）開業(yè)企劃

運營支持：1）可行性分析；2）營業(yè)業(yè)績評估；3）火鍋湯料；4）火鍋底料

訓練支持：1）員工招聘；2）員工合同；3）員工培訓；4）培訓檢查；5）促銷戰(zhàn)術(shù)

手冊支持：1）管理手冊；2）廚房管理；3）采購管理；4）員工管理；5）行政人事管理

1.熱愛孔亮火鍋，有強烈的創(chuàng)業(yè)心，有追求成功的欲望。

2.認可孔亮火鍋的經(jīng)營模式和管理體系。

3.維護孔亮火鍋商標品牌聲譽，保證不對孔亮火鍋商標進行侵犯。

4.有合法手續(xù)及合適的經(jīng)營場所。

5.具有真誠的合作態(tài)度，能夠執(zhí)行公司的相關(guān)管理規(guī)定。

6.有一定的資金實力，足夠啟動孔亮火鍋這一優(yōu)質(zhì)品牌。

加盟申請：通過電話咨詢、在線客服、網(wǎng)站留言等形式申請加盟孔亮火鍋；

考察洽談：雙方進行實質(zhì)性的考察和洽談，并達成孔亮火鍋初步合作意向；

簽署合同：確定代理或加盟合作形式、合同細節(jié)、簽署孔亮火鍋加盟合同；

終端支持：孔亮火鍋店面選址、店面裝修、產(chǎn)品培訓和物料費用全面支持；

正式開業(yè)：孔亮火鍋開業(yè)方案策劃、開業(yè)活動人力、物料、費用全面支持；

市場運作：借助孔亮火鍋強大品的牌力，產(chǎn)品的優(yōu)勢、開展市場運作經(jīng)營。